РОЗВИТОК МОЛОЧНОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ В КОНТЕКСТІ ПОСИЛЕННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ЄС

Анотація

У статті здійснено аналіз обсягу виробництва молока та вершків незгущених в Україні за 2011-2024 рр. Здійснено оцінку експорту молока та вершків незгущених з України у світі та ЄС за кодом 0401 «Молоко та вершки, незгущені та без додання цукру чи інших підсолоджувальних речовин» за 2011-2024 рр. Встановлено, що Україна у 2024 р., не зважаючи на скорочення обсягів надою, збільшила експорт молочних продуктів. Виявлено зміну географії експорту Україною молочної продукції. З 2022 по 2024 рр. основними імпортерами молока та вершків за кодом 0401 «Молоко та вершки, незгущені та без додання цукру чи інших підсолоджувальних речовин» стали Польща, Литва, Болгарія, Нідерланди. Визначено основні причини збільшення експорту молочних продуктів з України до ЄС.