СТАН ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ УКРАЇНИ В УМОВАХ НЕВИЗНАЧЕНОСТІ

Автор(и)

  • Анна ПОДСОХА Головне управління ДПС у Харківській області Автор https://orcid.org/0000-0001-8710-6948
  • Галина ПРУСОВА Інститут тваринництва Національної академії аграрних наук України Автор
  • Олег ЧУБ Інститут тваринництва Національної академії аграрних наук України Автор https://orcid.org/0009-0000-2081-1183

DOI:

https://doi.org/10.31891/2307-5740-2025-344-4-87

Ключові слова:

аграрна продукція, виклики, економічна нестабільність, експорт продукції, інфляція, логістика, продовольча безпека, світовий ринок, соціальні диспропорції

Анотація

Стаття присвячена дослідженню стану продовольчої безпеки України в умовах невизначеності.

Встановлено, що продовольча безпека України залишається вкрай складною та водночас динамічною, оскільки повномасштабна війна суттєво дестабілізувала всі ключові ланки агропродовольчого ланцюга (від вирощування сільськогосподарських культур до зберігання, переробки, транспортування й експорту).

Доведено, що економічна криза, зумовлена як війною, так і глобальними ринковими коливаннями, поглибила нерівність у доступі до харчових ресурсів, особливо серед вразливих соціальних груп та у постраждалих регіонах.

Обґрунтовано, що нинішній стан продовольчої безпеки України можна охарактеризувати як кризовий, але не безперспективний, оскільки у межах сформованої нестабільності вже закладаються основи для побудови більш стійкої, адаптивної та суверенної агропродовольчої політики в майбутньому.

Завантаження

Опубліковано

28.08.2025

Як цитувати

ПОДСОХА, А., ПРУСОВА, Г., & ЧУБ, О. (2025). СТАН ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ УКРАЇНИ В УМОВАХ НЕВИЗНАЧЕНОСТІ. Herald of Khmelnytskyi National University. Economic Sciences, 344(4), 617-622. https://doi.org/10.31891/2307-5740-2025-344-4-87