Л. ТЕОДОРОВИЧ і М. КИЯНИЦЯ, «ШЛЯХИ ЗМЕНШЕННЯ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ НА РІВНІ ЗАКЛАДІВ ГОСТИННОСТІ ТА СПОЖИВАЧІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Economic sciences, вип. 306, вип. 3, с. 252–258, Трав 2022, doi: 10.31891/2307-5740-2022-306-3-37.