М. БОТІН, “ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ЗАПАСАМИ У СФЕРІ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ”, Herald of Khmelnytskyi National University. Economic sciences, vol. 342, no. 3(1), pp. 235–240, May 2025, doi: 10.31891/2307-5740-2025-342-3(1)-34.