ПІЮРЕНКО І. БІЗНЕС-ПЛАНУВАННЯ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ ЯК ГОЛОВНИЙ ІНСТРУМЕНТ ДЛЯ РОЗВИТКУ ПРИБУТКОВОГО ЗАКЛАДУ. Herald of Khmelnytskyi National University. Economic sciences. 2026;356(4):320-326. doi:10.31891/2307-5740-2026-356-43